Удалите жабры, если солите целиком, или очистите от внутренностей и головы. Вскипятите 1 литр воды. Добавьте соль, сахар и специи.
10 шт. (черный и душистый) Гвоздика: 2 шт. (по желанию) Пошаговое приготовление Подготовка рыбы
— это классика, которая украсит и праздничный стол, и обычный ужин с картошечкой. Домашний посол всегда выигрывает у магазинного: вы сами контролируете количество соли, сахара и специй. 🐟 Ингредиенты Для приготовления классической пряной сельди вам понадобятся: recept vkusnejshej seledki
Оставьте при комнатной температуре на 2–3 часа, затем уберите в холодильник. ⏱ Время ожидания через 24 часа.
Рецепт вкуснейшей селедки: Секреты идеального посола Слабосоленая сельдь 10 шт
Залейте холодным рассолом так, чтобы рыба была полностью покрыта.
через 48 часов.
2 крупные рыбины (свежемороженые) Вода: 1 литр Соль: 3 ст. л. (без горки) Сахар: 1 ст. л. Лавровый лист: 3–4 шт.