Адрес

ул. Ошарская, 8а

Режим работы

Ежедневно с 12:00 - 24:00

Контакты

Бронь стола

О нас
Меню
Винная книга
Бронь стола
Forbidden Rites: A Necromancer’s Manual of the ...

Ресторан локальной кухни
и открытого огня по рецептам XIX века

Forbidden Rites: A Necromancer’s Manual of the ... Forbidden Rites: A Necromancer’s Manual of the ...

Forbidden Rites: A Necromancerвђ™s Manual Of The ... [2K]

The manual is not a systematic treatise but a "miscellany" or scrapbook of magical practices. Kieckhefer divides the rituals into three primary categories:

Procedures used to gain secret knowledge, find missing property, or identify thieves. Historical Significance

The manuscript was likely compiled by a member of the lower clergy who possessed the necessary Latin literacy and knowledge of church liturgy.

The book is part of the Magic in History series and is available through major retailers:

The text draws from a variety of traditions, including Christian, Jewish, and Arabic astral magic , demonstrating the fluidity of medieval mystical thought.

Spells intended to create phantasms, such as phantom banquets or castles in the air.

Rituals aimed at influencing the minds of others, often to gain love or cause hatred.

Forbidden Rites: A Necromancer’s Manual of the ... Forbidden Rites: A Necromancer’s Manual of the ...

Забронировать стол

О нас

Ресторан «19» - давняя мечта известного нижегородского шефа Александра Николаенко, который совместил в новом проекте любовь к необычным локальным продуктам и традиции XIX века. Forbidden Rites: A Necromancer’s Manual of the ...

Первый слайд
Второй слайд
Третий слайд
Четвертый слайд
Пятый слайд

Меню

Кухня «19» - современное живое прочтение национальной гастрономии в контексте современных представлений о вкусе.

Александр переосмыслил для меню более 50 рецептов из старинной поваренной книги, адаптировав их под современное оборудование.

Пылающим сердцем ресторана является большой открытый гриль, дающий возможность готовить в печи и на углях. The manual is not a systematic treatise but

Шестой слайд
Пятый слайд
Четвертый слайд
Третий слайд
Второй слайд

История

Идея нового заведения оформилась в тот момент, когда Александр нашел антикварном магазине кулинарную книгу, изданную в Москве в 1898 году — с незаслуженно забытыми сегодня рецептами.

Рецепты конца XIX века отражают, как формировалась философия русской кухни — на стыке традиции и новых веяний, которые привезли в Россию иностранные шеф-повара. Популярные в других странах рецепты и технологии трансформировались под влиянием местных продуктов, сезонов, особенностей заготовки.

Керамическую посуду специально для «19» лепили и обжигали по эскизам Николаенко несколько небольших мануфактур. The book is part of the Magic in

Forbidden Rites: A Necromancer’s Manual of the ...
Forbidden Rites: A Necromancer’s Manual of the ...
Forbidden Rites: A Necromancer’s Manual of the ...